Immer wieder werden wir nach Literaturempfehlungen zu den Zero Waste-Basics und Themen rund um das nachhaltige, naturverbundene Leben gefragt. Nachfolgend findet ihr eine Auswahl von Büchern, die wir gelesen und für gut befunden haben, die wir gern zum Nachschlagen wieder aus dem Regal holen und/oder als Ansichtsexemplare für Workshops mitbringen.

Einstieg in Zero Waste

• Milena Glimbovski: Ohne wenn und Abfall
• Shia Su: Zero Waste. Weniger Müll ist das neue Grün. (freya)
• Anneliese Bunk und Nadine Schubert: Besser leben ohne Plastik. (oekom)
• Olga Witt: Ein Leben ohne Müll. Mein Weg mit Zero Waste. (tectum Sachbuch)
• Julia Zohren: Einfach nachhaltig leben. (EMF)
• Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie. (Smarticular)
• Plastiksparbuch. (Smarticular)

Zahlen, Daten, Fakten im (Taschen-)Buchformat

• Anja Reumschüssel: Klima- und Umweltschutz. (Carlsen-Klartext)
• Katapult: 102 grüne Karten zur Krettung der Welt. (Suhrkamp)
• Plastik, Müll & Ich. Pack aus! (Heinrich-Böll-Stiftung).
• David Nelles und Christian Serrer: Kleine Gase – Große Wirkung. Der Klimawandel. (bpb, Verlag Klimawandel)
• David Nelles und Christian Serrer: Machste dreckig – Machste sauber. Die Klimalösung (Verlag Klimawandel)
• Maximilian Gege: Energiesparen leicht gemacht. Geld sparen, Klima schützen. (oekom)

Zero Waste mit Baby und Kleinkind

• Julia Zohren: Einfach nachhaltig Familienglück. (EMF)
• Susanne Mierau, Milena Glimbovski, Katja Vogt: Einfach Familie leben. Der Minimalismus-Guide: Wohnen, Kleidung, Lifestyle, Achtsamkeit. (Knesebeck Verlag)
• Susanne Mierau: Was du alles nicht brauchst für dein Baby
• Kate Blincoe: Green Parenting. Wie man Kinder großzieht, die Welt rettet und dabei nicht verrückt wird. (oekom)
• Marisa Becker: Nachhaltigkeit mit Kindern. (Ekologiska Mag)

Zero Food Waste & haltbar machen

• Sophia Hoffmann: Zero Waste Küche (ZS Verlag))
• Lisa Eisenmann Frisk & Monica Eisenmann: Speisekammer: Vorräte einfach selbst gemacht. (Hölker)
• Esther Kern, Sylvan Müller und Pascal Haag: Leaf to Root: Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel. (at Verlag)
• Sophia Hoffmann: Die kleine Hoffmann: Einfach intuitiv kochen lernen. (ZS Verlag)
• Wirf mich nicht weg – Das Lebensmittelsparbuch. (Smarticular)
• Rosemarie Zehetgruber: Praxishandbuch natürlich konservieren. Vorrat aus Gemüse, Obst und Kräutern das ganze Jahr genießen. (Löwenzahn)
• Sue Ivan: Haltbarmachen im Glasumdrehen. (Löwenzahn)
• Marcel Kruse und Geru Pulsinger: Magic Fermentation. Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. (Löwenzahn)

Zero Waste und Do It Yourself (Basteln und Handarbeiten)

• Magdalena Schertl: Zero Waste Do it yourself. (TOPP)
• Manuela Gaßner: Das Zero Waste Nähbuch. (TOPP)
• Alexandra Achenbach: Zero Waste Weihnachten. (TOPP)
• Anna Brachetti: Einfach nachhaltig Weihnachten. Umweltbewusst durch die Weihnachtszeit. (EMF)

Naturkosmetik

• Jules Well, urbarium: Pure. Natürliche Hautpflege und Herstellungsmethoden
• Barbara Holacher: Du darfst auf meine Haut. (Löwenzahn)
• Geh raus! Deine Stadt ist essbar. (Smarticular)
• Selber machen statt kaufen – Haut und Haar. (Smarticular)

Gärtnerei und Selbstversorgung

• Doris Kampas: Das unglaubliche Hochbeet. Ernten bis zum Umfallen. (Löwenzahn)
• Dein fantastischer Balkongarten. Ernten bis zum Abheben. (Löwenzahn)
• Andrea Breithuber: Deine fabelhaften Kräuter. Wie du mit deinem Kräuterbeet ein Kunststück vollbringst: anbauen, mixen, ernten. (Löwenzahn)
• Marie Diederich, Wurzelwerk: Selbstversorgung. (Löwenzahn)
• Jonas Grampe: Letzter Ausweg: Permakultur. So krempeln wir unsere Landwirtschaft um und sichern unser Überleben. Konzepte, Pläne, Hintergrundwissen. (Löwenzahn)
• Sigrid Drage: Permakultur. Dein Garten. Deine Revolution. (Löwenzahn)

Naturführer

• Margot und Roland Spohn, Marianne Golte-Bechtle: Was blüht denn da? Kosmos-Naturführer das Original. Sicher bestimmen mit dem Kosmos-Farbcode. (Kosmos)
• Ingrid und Peter Schönfelder: Der Kosmos Heilpflanzenführer. Über 600 Heil- und Giftpflanzen Europas. (Kosmos)
• Stefan Marxer: Pilzvergnügt. Die Schätze des Waldes aufspüren. (Löwenzahn)

(Heil-)pflanzen bestimmen und nutzen

• Marisa und Peter Becker: 111 ungenutze Pflanzen, die man gegessen haben muss. (emons)
• Bettina Hauenschild: Die Sprache der Pflanzen und ihre Heilwirkung. (Irisana)
• Annika Krause und Thorben Stieler: kruut – Wildpflanzen im Alltag (Kosmos)
• Jules Well, urbarium: Heilpflanzenschule (Onlinekurs, optionnal mit physischem Begleitmaterial)

Impulse und Erzählungen

• Rob Hopkins: Stell dir vor… Mit Mut und Fantasie die Welt verändern (Löwenzahn)
• Ed Gillespie: Only Planet. A flight-free adventure around the world. (Wild Things)

Nachhaltig reisen

• Die schönsten Reisen mit dem Zug. 30 unvergessliche Touren durch Europa. (DK)
• FrankHermann: FAIRreisen: Das Handbuch für alle, die umweltbewusst unterwegs sein wollen. (oekom)
• Svenja Preuster: Green Camping: Mit Fräulein Öko umweltbewusst draußen Urlaub machen. (ADAC)
• Christoph Schulz: Nachhaltig reisen für Einsteiger: Umweltfreundlich Urlaub machen und die Welt entdecken. (mvg Verlag)

Gesellschaftskritik und Politik

• Susnne Götze und Annika Joeres: Die KlimaSchmutz-Lobby (Piper)
• Achim Wambach: Klima muss sich lohnen. Ökonomische Vernunft für ein gutes Gewissen. Kompass Klima-Ökonomie. (Herder)
• Katharina van Bronswijk: Klima im Kopf. Angst, Wut, Hoffnung: Was die ökologische Krise mit uns macht. (oekom)
• Waldemar Zeiler und Katharina Höftmann Ciobotaru: Unfuck the Economy. Eine neue Wirtschaft und ein besseres Leben für alle. (Goldmann)
• Kristina Lunz: Die Zukunft der Außenpolitk ist feministisch. Wie globale Krisen gelöst werden müssen. (Econ)
• Maja Göpel: Unsere Welt neu denken. Eine Einladung (gvm)

Fachliteratur

• Michael Brodowski (Hg.): BNE in der Kita. Bildung für nachhaltige Entwicklung und Theorie und Praxis. (Herder)