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Ebb + Flow Keg erprobt Mehrweglösung für Wein

Ebb & Flow Keg ist ein Anbieter für nachhaltige Verpackungslösungen in der Getränke- und flüssigen Lebensmittelindustrie. Es werden dabei Mehrwegedelstahlfässer (Kegs) für den Transport, die Lagerung und den Service genutzt. Die Vision von Ebb & Flow Keg ist, eine nachhaltige Getränkekultur zu schaffen, die umweltfreundliche Maßnahmen während der Produktion, des Transports, des Services und letztendlich des Konsums umsetzt und unterstützt.

Vergleichender CO2e-Fußabdruck

Im Auftrag des Startups aus Frankfurt am Main hat AGERE einen vergleichenden Product Carbon Footprint (CFP) nach DIN EN ISO 14067 erstellt.

Im Rahmen einer vergleichenden Carbon Footprint-Analyse wurden drei Methoden zum Verkauf von Wein verglichen: 

  • Der bisherige Status Quo durch Einweg-Glasflaschen. 
  • Die Nutzung von vielfach verwendbaren Edelstahl-Kegs inklusive deren Logistik, beispielsweise für die Reinigung. 
  • Die Nutzung von Einweg-Kegs aus Plastik.

Untersuchungsergebnis

Die Analyse der CO2e (CO2 equivalent, CO2-Äquivalente) Emissionen zeigt fünf Haupt-Erkenntnisse:

  • Sowohl Edelstahl- als auch Plastik-Kegs weisen signifikant geringere CO2 Emissionen auf als die Nutzung von Einweg-Glasflaschen.
  • Pro 20 Liter Edelstahl-Keg werden 17,6 kg CO2e weniger emittiert als bei der Nutzung von 27 0,75 Liter Glasflaschen.
  • Diese Einsparungen stellen sich vergleichsweise schnell ein. Bei Plastikfässern bereits ab der ersten Nutzung, bei Edelstahlfässern bereits ab der dritten Nutzung.
  • Die Emissionen von Edelstahl und Plastik-Kegs unterscheiden sich nicht signifikant. Der Unterschied liegt hier bei weniger als 10%.
  • Die Emissionen der Weinherstellung und der Verpackung machen einen Großteil der Emissionen der Wein-Wertschöpfungskette aus.

Basierend auf den Untersuchungsergebnissen kann Ebb & Flow Keg die eigenen Produkte und Dienstleistungen nun weiter optimieren.

Ebb & Flow Keg arbeitet daran, das erste Poolsystem für Weine und Craft-Getränke in Deutschland zu etablieren. Wir stellen B2B-Partner:innen technische Lösungen und ein Portfolio an naturbelassen Weinen und Craft-Getränken zur Verfügung.

 AGE